茭白炒腊肉
2018-11-02阅读(1697)
xcannym茭白配腊肉，那一股香味总是令人难以拒绝，用上我的新宠九阳炒菜机J5，做一个家常小炒，翘起腿等吃的滋味还真是有点美美的。
难度：切墩(初级)时间：10分钟左右
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做法步骤
1.准备食材，茭白两根，胡萝卜一根，腊肉270克。植物油适量，盐2克勺的一半或者大半，鸡精1克勺，生抽3-5克。调味料视腊肉和个人口味添加。
2.把腊肉放水煮透煮到咸味去除大部分。
3.把茭白，胡萝卜，腊肉切片。
4.把切好的腊肉再焯一次，以免过咸。
5.炒菜机内胆放油。
6.把材料放进去。
7.把内胆放回炒菜机里，装上鲸尾搅拌铲。
8.放入盐，生抽，鸡精。
9.启动大类蔬菜，模式炒菜，口感易熟。
10.这个时候起，只要准备好菜碟等着了哦。
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小贴士
腊肉很咸又硬，要先煮过水再切，切片后再焯一次水，这样就可以避免过咸了。
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