胡萝卜烧毛豆
2017-01-22阅读(1872)
天天盯着电脑，感觉视力越来越疲劳了。很想给自己放个长假，好好休息一下，但似乎这个美好的愿望并不现实，那我还是认命地啃胡萝卜吧~！
1
做法步骤
1.番茄2个洗净后，切成番茄丁，建议不去皮；
2.胡萝卜去皮，洗净后，也切成丁；
3.毛豆去壳，洗净；
4.大蒜剥去蒜衣，洗净切碎；
5.炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；放入蒜碎，小火煸香；
6.放入胡萝卜翻炒均匀；
7.随后放入毛豆；
8.调入适量生抽；
9.倒入适量清水；
10.放入番茄丁；并调入2勺番茄酱，翻炒均匀，盖上盖子，中火烧至胡萝卜和毛豆熟透；
11.食材熟透后，调入适量盐；
12.调入适量鸡精；
13.翻炒均匀，关火，出锅。
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