胡萝卜烧毛豆
2017-01-22阅读(1872)
天天盯着电脑,感觉视力越来越疲劳了。很想给自己放个长假,好好休息一下,但似乎这个美好的愿望并不现实,那我还是认命地啃胡萝卜吧~!
1
做法步骤
1.番茄2个洗净后,切成番茄丁,建议不去皮;
2.胡萝卜去皮,洗净后,也切成丁;
3.毛豆去壳,洗净;
4.大蒜剥去蒜衣,洗净切碎;
5.炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;放入蒜碎,小火煸香;
6.放入胡萝卜翻炒均匀;
7.随后放入毛豆;
8.调入适量生抽;
9.倒入适量清水;
10.放入番茄丁;并调入2勺番茄酱,翻炒均匀,盖上盖子,中火烧至胡萝卜和毛豆熟透;
11.食材熟透后,调入适量盐;
12.调入适量鸡精;
13.翻炒均匀,关火,出锅。
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