番茄炒蛋盖浇饭
2018-09-01阅读(1991)
zkrryqkt番茄炒蛋盖浇饭，菜里用的大米和橄榄油都是恒大兴安给的粮油大礼包。大米是晶莹剔透，软糯鲜香的贡米；橄榄油则是芥花籽橄榄油，金黄清亮。用健康好粮油，做出来的食物都更美味营养。
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做法步骤
1.首先将贡米倒出来淘洗干净，放进电饭煲里煮熟。
2.煮好的米饭用饭盛出来，盛饭之前碗底可以撒些黑芝麻；再备两个番茄，两个鸡蛋，一段大葱。
3.番茄顶上划上十字刀，用开水烫几分钟。
4.番茄撕掉番茄皮，切片。
5.鸡蛋磕入碗里，调入适量盐打散。
6.锅里烧热，倒入适量橄榄油。
7.倒入蛋液，炒成金黄色泽。
8.放入番茄块，翻炒均匀。
9.调入适量盐，翻炒均匀，撒入大葱碎，关火。
10.将事先装好的米饭盖在盘子里。
11.将炒好的番茄炒蛋浇在米饭上即可。
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