permafine1
做法步骤
1.粉类，糖，盐混合。
2.加入切块冻硬的黄油搓成粗玉米面状，留约20g作为表面粗粒。
3.然后我们加入鸡蛋液和牛奶，混合成面团。牛奶的量可以适量调整。做的时候天气特别冷，面团也比较硬。
4.将面团分成两份，分别折叠两次。再擀开成圆形。
5.取一面抹上三大勺豆沙。我用的自制豆沙哈。
6.盖上另一半。周围口封好。
7.表面抹一层鸡蛋液，撒上蜜红豆，压一压。
8.最后撒上酥粒。
9.切成四块。最后松弛20-30分钟。
10.入预热好的烤箱180度上下管25分钟左右。
11.成品。
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